Sapporo Miso Ramen Shimokita Gaku

Sapporo Miso Ramen Shimokita Gaku的味噌拉麵，特色在於可把薑融入濃厚味噌湯底，細味風味變化。有食客形容，帶甜味的濃郁味噌與蒜香、薑的鮮明味道相互交織；亦有人覺得加入磨碎生薑後，湯頭喝起來更清爽。隨着進食，薑會逐漸融入湯中，不妨先品嘗味噌原味，再慢慢感受薑帶來的轉變。

基本味噌拉麵售價為980日圓，煮蛋味噌拉麵為1,140日圓，味噌叉燒麵為1,260日圓，煮蛋味噌叉燒麵則為1,420日圓。可選擇招牌款式，或加上煮蛋、叉燒提升飽足感；另有粟米、牛油、加豆芽及加蔥等配料，方便按喜好組合。想細味湯底，也可以味噌拉麵配白飯。

餐牌亦有玉子炒飯和餃子，想在拉麵以外多點一款菜式時可作選擇。亦有食客分享，吃完後還到附近品嘗刨冰。

有食客提到店內設有吧枱座位及餐桌座位，獨自用餐或結伴前往都適合。