Sapporo Miso Ramen Shimokita Gaku

Sapporo Miso Ramen Shimokita Gaku的味噌拉麵，先感受湯頭的濃厚滋味，再加入生薑，享受風味變化。造訪者有人形容，帶甜味的濃郁味噌與蒜頭、生薑的鮮明辛香交疊；也有人覺得磨碎的生薑讓湯頭喝來更清爽。生薑會在用餐過程中逐漸融入湯裡，不妨先品嘗味噌原味，再慢慢感受香氣轉變。

基本款味噌拉麵為980日圓，溏心蛋味噌拉麵為1,140日圓，味噌叉燒拉麵為1,260日圓，溏心蛋味噌叉燒拉麵則為1,420日圓。可以選擇經典口味，也能加入溏心蛋或叉燒，增加飽足感。玉米、奶油、加量豆芽、加量蔥等配料也可選擇，依個人喜好搭配；想充分品味湯頭，也能在味噌拉麵旁配白飯。

菜單另有蛋炒飯與餃子，想在拉麵之外再加一道時可以參考。也有用餐者提到飯後去吃刨冰。

有用餐者提及店內設有吧台座位與桌席，無論獨自用餐或多人同行，似乎都方便安排。